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东瀛阁简介/企業の紹介/About us

“东瀛阁”是成都壁峰阁餐饮有限公司旗下的日式料理******品牌(东瀛阁前身创始于1995年),经过几年的锤炼,2000年,我们成立壁峰阁餐饮有限公司并正式更名为东瀛阁日本料理。东瀛阁经历了22年的洗礼,有了今天的成绩,我们获得了成都餐饮网调查受喜欢的日本料理前三名、“2007年度四川日本料理”的封号,之后在多种餐饮活动评选中获得许多称号和奖励,得到了中外顾客的亲睐和肯定。

怀石料理的“不以香气诱人,更以深……

“色”自然

日本料理被公认是“烹调一丝不苟”的国际美食。料理师须成为食用者与大自然之间的桥梁,用心细致的烹调,使客人享用地道的天然美味。

“味”鲜美

日本料理烹调细腻精致,以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为调味料。讲究热料理趁热吃,冰料理趁凉吃,在口感、时间与料理食材上百分

“味”鲜美

日本料理讲究形与色,盛器搭配,配合食物,造型美轮美奂,***如同温柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之间。

“器”精良

日本料理盛菜的器物多种多样,讲究一菜一器,按照季节和不同的菜式选用,甚至盛器上的花纹也因季节而异。拼摆的别致,引人入胜

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